ARBACETTE, BOULANGERIE DU GUELIZ, 74 RUE VERLET HANUS

JOYEUX ANNIVERSAIRE AU CÉLÉBRE MARRAKCHI JUSTOU FONTAINE NÉ LE 18 AOUT ET MEILLEUR BUTEUR DE TOUTES LES COUPES DU MONDE: 13 BUTS EN 6 MATCHES À CELLE DE 1958.

Daniel ARBACETTE fils d'André ARBACETTE, autre gloire du football marrakchi, découvre le blog Mangin et la page consacrée à la rue du Commandant Verlet Hanus; il écrit:

"Quel plaisir et quelle nostalgie à lire tous ces noms et souvenirs associés à cette rue qui était celle de mes parents, grands parents oncles et tantes, au 74 de la rue Verlet Hanus, fief de la boulangerie "ALBACETE" concurrente de celle de nos amis Pierre NICOLAU et Bastien COUCHY que la chasse aux sangliers réunissaient souvent du côté de l'Ourika et d'Asni...
Le souvenir aussi de la boucherie Fankhauser plus bas et d'Elisabeth avec qui j'étais en classe ! J'ai une belle photo de la boulangerie dans les années 30 que je vous enverrai avec plaisir. @mitiés  D@niel"

Cette proposition d'envoyer la photo de la boulangerie fut aussitôt relevée et Daniel la fit parvenir au blog pour notre plaisir à tous.

    "Sur cette photo de 1937, je crois, on voit mes grands parents sur la gauche (François Albacete et Jeanne Garcia), quelqu'un que je ne reconnais pas, puis François, le frère de papa décédé très jeune, papa, et Michel Ferré qui deviendra après la guerre son beau frère, en épousant en Alsace, les deux soeurs Schangel, Celine et Mariette. Puis, les ouvriers de la boulangerie, Ahmed, Aomar, Mutchou, Si Mehdi, Hamida et bien d'autres avec qui j'ai partagé de supers parties de foot dans notre cour, entre deux fournées, et deux livraisons.

Le nom originel est bien Francisco Albacete devenu au fil des temps par une erreur de greffier, Albacette et non corrigé depuis : ARBACETTE

La boulangerie, au 74 de la Rue Verlet_Hanus. Sa fondation doit dater des années 20 car papa (Dede Albacette) est né à Casablanca en 1917, mais ses parents se sont installés aussitôt après au Gueliz. Ils venaient dans les années 12 de Mostaganem en Algérie où une partie de la famille est restée jusqu'à l'Indépendance. La boulangerie a été vendue en 1966 et a, je crois fonctionné pendant une trentaine d'années encore.

Sur la photo la calèche et le triporteur qui a donné à papa ses jambes, lors des livraisons, et sur le terrain de foot du Hartsi comme ailier gauche ! Champion du Maroc, Champion d'Afrique du Nord et en passe de signer un contrat pro avec le Red Star, au moment où la guerre a éclaté !

Nous passions avec mes cousins germains André et Germaine Darier, Jean Pierre et Francine Arbacette des heures entières devant la boulangerie, endroit stratégique pour voir passer les copains et copines qui "allaient faire l'avenue" du côté de la Renaissance. Pas besoin de portables pour se retrouver ; toute la jeunesse marrakchie y faisait le paseo, trottoir de droite en montant vers la Medina, et se fixait les RV pour le ciné, Regent, Lux, Palace etc...) ou les surprises parties du samedi après midi."

La boulangerie Arbacette livrait aussi la BE 707 avec une Juva 4 et nous aurons l'occasion d'en reparler car Daniel est apparenté à un ancien élève pilote sur la base en 1943 qui est devenu Général d'Aviation.

A CÔTÉ DE LA BOULANGERIE DANS LA RUE VERLET HANUS

   André ARBACETTE en 1937 devant le 72 rue Verlet Hanus. Il était un boulanger chasseur de gibiers et footballeur de talent qui fit la gloire du SAM. Nous reviendrons ultérieurement sur ces sports grâce aux articles et photos conservées par Daniel et qu'il a envoyé au blog pour les partager avec les marrakchis. Quatre familles habitaient au n°72 les Fotis, Chotin , Obadia, Trouvé et aussi Daniel qui nous fait part de ses souvenirs.

"En face de la boulangerie, se trouvait l'épicerie MILARAS, tenue par un grec et qui faisait le coin avec l'avenue Mangin

A côté de la boulangerie le petit salon de coiffure pour homme (3 fauteuils à l'ancienne!) etait tenu par un israelite dont j'ai oublié hélas le nom et le magasin d'éléctricté qui suivait, appartenait à Mr Winieski, puis suivait le Petit Poucet.

Voici maintenant une photo prise dans la rue Verlet Hanus avec mon oncle Henri Darier, mon pére André (Dédé la Boulange), André Darier, neveu de papa et Jean Pierre Arbacette son autre neveu, fils de François, son frére décédé jeune et mari d'Henriette Darmani.

Plus loin, aprés avoir coupé l'avenue Mangin et sur le côté droit (Impair) après la pharmacie, il y avait une impasse où vivaient la famille de Jean Ferré, frére de Michel, qui y avait un petit restau. Dans cette impasse habitait aussi la famille Salmon dont le fils etait en classe avec moi.

Je joins une photo des familles Arbacette_Darier_Ferré et Schangel prise chez Jean Ferré à Noel 1958 :

      Noël 58 chez Jean Ferré

LE PASSAGE PAR L'ARMÉE

 

La classe 17  avec André Arbacette et Michel Ferré

VOYAGE DE SALAM MARRAKECH DU 12 AU 19 MAI 1988

      Daniel:  "Papa avec ses amis marocains retrouvés lors du voyage de Salam à Marrakech du 12 au 19 mai 1988. Je les salue avec beaucoup d'émotions car il les portait dans son coeur et dans sa mémoire très affectueusement."

LA FÊTE DES BOULANGERS DE MARRAKECH

Les boulangers se réunissaient une fois l'an à La Mamounia pour fêter la profession. On pouvait être concurrents et avoir du plaisir à être ensemble. 

         La Mamounia 1950 - Photo Bertrand  

"Mon oncle Henri Darier et papa André Arbacette, Bastien Couchy à gauche de mon oncle et Pierre Nicolau de profil, sur la gauche si je ne me trompe pas en face de papa" Voir le commentaire de Marcel Martin confirmé par Jean-Pierre Prébois, il sagit de Maxime Nicolau)

VINGT ANS APRÈS

"Lors de mon retour au Maroc en 1971, j'ai pu revoir la boulangerie et me faire photographier devant l'un des trois fours."

Daniel était en 6e1 au lycée Mangin en 1958-59. Puis au LVH, il apparait sur une photo de 3e 1 en 1962-63 avec Serge Biscarrat, Christophe Soudant, Michel Lévy, Elizabeth Maral et d'autres...

Merci à Daniel pour sa mémoire et pour ses photos du passé marrakchi qu'il a bien voulu partager avec nous. Ses documents et ses récitss vont certainement "parler" à plusieurs qui voudront compléter avec leurs propres souvenirs dans les commentaires ci-dessous.

Comments

[Arbacette Daniel]

Superbe cette anecdote, Abdelkader ! j'entends presque la voix de si Aomar criant "boulanger" avec son humour à lui malgré la fatigue d'une journée harassante. Désolé que les successeurs à la boulangerie du Gueliz n'aient pas accompli le minimum de leurs devoirs envers leurs ouvriers, à savoir le respect pour le travail qu'ils réalisaient et leurs droits sociaux ! 13 - Marrakech ! Quel chiffre porte-bonheur nous avions là sur nos voitures ! B'slama si Abdelkader et félicitations pour votre carrière de professeur de français.

[abdelkader]

Bonjour a tous . Ce n 'est qu a partir de la fin des annees 60 que je commencais l apprenti livreur tous les dimanches avec mon cousin omar dans cette Juva 4 entierement tolée et immatriculée 2047 -13 . je ne l ai jamais oublié. le matin tres tot on entendapt craquer les baguettes de pain et l on sentait l nodeur exquise de la pate cuite a point.

La boulangerie appartenait alors a HMAD un soussi du sud dont la famille a fait fortune en France.. Je ne l avais pas dans le coeur.

Ses ouvriers travaillaient 7 jours par semaine mais lui ne declarait a la CNSS que trois jours d ou ces retraites minables. moi je ne lui pardonnerai jamais .

pour finir. une anecdote qu on m a racontée. un jour mon cousin Omar rentre a la maison familiale apres une journee laborieuse a livrer le pain. il frappe a la porte . il entend CHKOUN ? ( c est qui ? ) il repond aussitot a voix haute : BOULANGER !!!!!!!!

[Arbacette Daniel]

Les braises ont été relancées sur nos canouns respectifs, il ne reste plus qu'à préparer quelques brochettes en ces premières journées estivales...Hommage, en passant, à mon vendeur préféré en face du cinéma Palace ! Merci à Christian de m'avoir enfin confié l'adresse de son blog car j’étais resté nostalgique d'une de ses magnifiques lettres écrites en hommage à un prêtre qui l'avait formé ! Mais quel parcours depuis nos années d'enfance puis d'étudiants en Alsace... ton canoun cher cousin a été bien rempli ! Merci à Patricia pour sa très belle phrase que je fais entièrement mienne : "Ces années nous ont construites et ont fait de nous les hommes et les femmes que nous sommes"... Merci à Marcel , la mémoire toujours vivante et détaillée de notre rue Verlet Hanus : Non, il ne me semble pas que la boulangerie ait été vendue à la famille Rubi, mais cela sans doute, Abdelkader nous le confirmera, il me semble qu'il s'agissait d'un patron marocain. Famille Rubi que j'ai retrouvée en Espagne, prés de Malaga, à Benajarafe, où nos parents respectifs ainsi que la famille Boyer, avaient acheté des villas de vacance à la famille Farnos. Merci encore du fond du coeur à Abdelkader d'avoir eu la gentillesse de souffler sur les braises de nos canouns...

Il me semble que j'ai oublié de citer le plus ancien des livreurs : Mutchou au caractère bien trempé qui mettait de l'ambiance dans la cour de la boulangerie dès 5H du matin ! @mitiés à tous et à toutes.



D@niel

[marcel martin]

Ami-e-s Marrakchi-e-s bonjour

Que rajouter de plus Patricia ! Toutefois pour prolonger un PGCM avec Christian! Nous avons partagé un an de notre vie à "mon ECOLE de la PALMERAIE "(photo sur le blog) mais en fait nous ne nous sommes jamais quittés par la pensée cela fait maintenant quasiment prés de soixante ans ! Il faut dire aussi que nos mères et nos grand mères se connaissaient bien et nous habitions rue du Cdt Verlet-Hanus enfin nos parents se sont mariés la même année! Christian a un style et il allie clareté humour ironie et délicatesse. Il a fait un CKOUN ANAH numero ouared! N'est-ce pas M2M ? Daniel qu'en penses-tu ?

Daniel saches que je me souviens très bien de SI MEDHI qui nous livrait le pain vers 10 h 30 dans la camionette renault marron et beige si je ne me trompe pas! C'était un homme très apprécié de tous les voisins! Autre précision que je demande à Daniel de me confirmer si possible : LA BOULANGERIE n'avait-elle pas été vendue à un des frère RUBI (peutêtre Jean) qui avait une épicerie en médina. Son frère Antoine avait une grande entreprise de mécanique industrielle avenue LANDAIS quasiement en face de la patisserie BRUNEAU /les POMPES FUNEBRES (Mr MARCHOUX) et l'auto-Ecole URIA (pas certain de l'orthographhe)!

Marrakchamitiés à mettre dans le canoun

Marcel Martin

[PATRICIA]

Et que cela fait du bien de lire ces témoignages de nos vies... Le passé est le passé, mais quelle douceur de voir que rien ne s'oublie. Ces années nous ont construites et ont fait de nous les hommes et les femmes que nous sommes. Amitiés

[Arbacette Daniel]

Tahanaout !!!! Comment ai je pu oublier son prénom ! Je me souviens très bien de lui et je le revois effectivement façonner de ses mains les boules de pain avant de les transformer en baguettes ou en kesras puis de les enfourner ! Quant à Si Aomar, serrez le dans vos bras de ma part, et que ses vieux jours lui apportent la Paix à lui aussi. Papa me disait souvent : "li fath, fath", le passé est passé, mais cela fait chaud au cœur d'en ranimer qqs braises ! @mitiés

D@niel

[abdelkader]

monsieur.

j attendais une reponse de votre part et la voila j en suis ravi.

les noms que vous avez evoques : aomar est le seul survivant souffrant d Alzeheimer. vu son age. je suis le fils de tahanaout le petrisseur decede en 1998.et professeur de francais a la retraite depuis 2012 . mes respects.

[Arbacette Daniel]

Bonjour Abdelkader et merci infiniment pour votre témoignage sur mes parents et la boulangerie du Gueliz. Mon grand pere François travaillait avec ses ouvriers et comme eux, il recuperait de la longue nuit de travail en dormant sur les planches à pain à côté du "faran" et à côté d'eux ! Papa, monsieur Andre, livrait avec eux le pain en tricycle, puis en caleche et enfin en Juva 4... Aomar, Si Mehdi, Ahmed, ...voilà qqs prénoms qui me sont restés en mémoire quand enfant je passais des heures à bavarder avec eux ou à les accompagner en tournée, mais surtout j'ai un souvenir ému des parties de foot que nous organisions dans la cour de la boulangerie pendant la pause de 13H !!! J'avais 10 ans en 57 et j'ai certainement partagé ces moments avec votre papa qui repose en Paix dans cette belle ville de Marrakech. Très cordialement D@niel

[abdelkader]

monsieur.

un grand plaisir pour moi de vous ecrire.

je m appelle Abdelkader marocain de marrakech age de 66 ans a la retraite. je suis le fils d un boulanger decede aujourd hui et qui travaillait dans la boulangerie de votre pere depuis novembre 1942 . je n ai jamais rencontre ce monsieur mais mon pere ne me racontait que du grand bien a son sujet. apres votre retour en france et l achat de votre etablissement par un autre on a propose a mon pere d aller travailler en france en 1963. il a hesite et il a continue a travailler jusqu a 1984 et il a pris sa retraite avec 750 dhs par trimestre. 70 euros. cela l a tue !

je suis sur que si vous etiez restes cela ne serait jamais arrive.

vous avez mon salut sincere et mon grand. respect une priere a la memoire de monsieur Andre.

[Malika]

Bonjour Daniel..je suis la fille de Ahmed Naciri Chinois. Meme si je n'étais pas au Maroc durant cette rencontre à Marrakech...mon père m'avait envoyé le journal qu'il était publié à l'époque. Il était très content qu'il a revu ses anciens amis. Merci aussi pour la photo de Justou Fontaine, un cher ami de mon père...merci beaucoup pour ce blog,



Malika

[JPP]

C'est bien Maxime Nicolau sur la photo de la Mamounia , je le reconnais très bien car s'était un très bon ami de mon père Paul Prébois avec qui il faisait des parties de chasse et de pêche ( à Bin el Ouidane ! )

Jean-Pierre Prébois

[jean louis roy]

Bonjour amis,

Aprés une longue absence dûe aux vacances....je viens de parcourir les derniers articles. Quel bonheur d'y retrouver tant de souvenirs conservés en mémoire et auxquels la permanence de Michel redonne vie ! Mon père allait chercher le pain quotidien à la boulangerie Arbacette et avait comme camarade de classe un dénommé Couchy !

Bravo pour les derniers articles du mois d'août.

Bien à vous,

Jean Louis

[Arba7]

Bon anniversaire Justou !

et quels souvenirs !

Ta photo de l'OGCNice dédicacée à Dede la Boulange qui tronait à côté du tel dans la boulangerie familiale, les reportages des matchs suivis avec passion sur la TSF dans le salon, et les deux rencontres, l'été, une à Nice avec Mahjoub, je crois et l'autre à Nancy lors d'un avant_match avec le grand Stade de Reims et Michel Hidalgo...

mes idoles prés de moi dans ce café où je buvais... vos paroles... échangées sur le foot, l'USFP et le professionalisme.. ! J'en suis tout ému ! Avec toute mon amitié d@niel arbacette

[Arba7]

Très heureux, Christian B. que tu aies pu découvrir,tout comme moi ce merveilleux blog de Michel et la mémoire somptueuse de Marcel !Triste que l'on n'ait pas gardé une photo de tes parents...je vais demander à André Darier... Quant aux grands parents Schangel, ils ont fait effectivement le voyage au Maroc, ce qui n'etait pas un mince exploit surtout pour le grand père Henri qui n'avait jamais quitté son Alsace natale ! Je vais envoyer à Michel une photo prise, cette année là, devant la Koutoubia. Je voudrais rendre aussi un hommage à un marocain qui a sans doute fait de moi le bon éléve que j'étais et qui appartient à notre bien aimé Rue Verlet Hanus , c'est celui qui tenait ce petit kiosque à journaux, BD, romans policiers, de location, au coin de la V_H et de l'Av. Mangin juste entre la pharmacie et le magasin des Prebois, car sans lui, je ne sais si ma passion de la lecture aurait été aussi grande ! besitos, primo !

[Ch BENEDIC]

Hola Primo



Quelle photo de famille! Je reconnais tous nos cousins et parents. Mais n'est ce pas le pépé et la mémé SCHANGEL au premier plan? Ils avaient fait le voyage jusqu'au Maroc?



C'est curieux qu'on ne soit pas dessus car précisément en 1958 nous étions à Marrakech Maman Laurence et moi.(Mes parents étaient séparés)

Peut être sommes nous resté avec ma grand mère FERRE absente aussi de la réunion?



Je n'ai pas de photo de mes parents.

J'en avais seulement 2 : une de leur mariage aux St Martyrs en Juin 46 et l'autre devant le magasin PREBOIS (en face de la boulangerie) vers 1947.



Mes parents s'étaient rencontrés chez les PREBOIS lors d'une soirée.



L'impasse où vivait tonton Jean s'appelait Impasse ROMIEUX.



Au sujet des noms tu as remarqué la mémoire redoutable de Marcel Martin?



@ Marcel (à ce sujet nous étions au 69 de la rue VH.)



Besistos



Christian

[Christian M]

Logique.



Une écriture de greffier, c'est bien une écriture de chat, n'est-ce pas ?



Difficilement lisible, donc.



Si ça se trouve, l'orthographe était bonne.



En parlant de bonne...: que votre nuit la soit.



ChM

[Danuta]

^peut changer sous l'écriture d'un greffier, un peu sourd ou qui transforme le nom de famille ; alors M.Martin,CH.M, vous êtes toujours de gais lurons à ce que je vois ; quant à ARBA SEiT, a autant d('humour que vous semblet-il ! bravo à vous tous!

[Arba7]

Moulana Y shuff tellement bien que lorsque nous sommes arrivés en Ethiopie avec ma femme et mes deux garçons pour travailler au Lyçee d'Addis Abeba, cette tradition du surnom nous a suivi, car en Amharique, Arbacette = Arba Seit, càd l'homme aux 40 femmes... :-); je te dis pas si les marocains l'avaient su, lors de notre mariage au Consulat de Fez, le prix à payer pour 40 femmes et autant de ceintures en or...:-):-):-)

@mitiés

D@niel

[Christian M]

Tu connais mon nom ?



Bon...alors, imagine...ce que j'ai pu entendre.



( sauf que pour moi, c'est intraduisible : en plus, c'est arham !

enfin...faut pas consommer autrement qu'en dehors de la vue de ses petits camarades )



Bon, à part ça, d'in ch'Nord, Moulana y chauffe !



ChM

[Arba7]

Sacré Xtian,

je l'avais oublée celle là...:-)

car entre ARBA_SBA, Arbasoncuatro, arbalete_ tireboulettes et arbalete la baguette... avec des variantes sur cette derniére...:-) les surnoms, apodos y motes, ne manquaient pas...c'etait la rançon de la gloire...:-)

@micalement

D@niel

PS c'est bien Maxime et non Pierre Nicolau, Marcel. merci pour la correction.

[Marcel Martin]

Ami-e-s marrakchi-e-s bonjour



La découverte et la surprise évoquées par Daniel Arbacette , demontre une fois de plus que le blog de M2M et celui de MD , sont vraiment un lien exeptionnel pour les Marrakchi-e-s.

Dans ses souvenirs de la rue du Cdt Verlet-Hanus qui est aussi celle des Joudoux mais aussi la mienne, pour mémoire je rappelle à Daniel la Papeterie/Tabacs/journeaux de madame Dupac qui se situait quasiment en face de la Boulangerie et qui jouxtait l"épicerie Millaras.Sur la photographie, MAMOUNIA 1950 , c'est Maxime Nicolau(+) et non Pierre Nicolau(+).(Pour votre information Jean Pierre Nicoleau fils de Pierre est journaliste à Lausanne).Daniel peux-t-il me donner des nouvelles de sa soeur Jacqueline?Michel événtuellement tu pourras lui passer mon adresse courriel.

Son cousin Darier joueur de rugby(2ième ligne) au SAM a été champion du Maroc(il me semble en 1959) et fréquenté Salam Marrakech en Avignon ainsi que Mr WINESKI était présent au dernier Salam .

Voilà pour aujourd'hui!!

Amicalement



Marcel

[Christian M]

Vous voudrez bien admettre que, lorsque je me lance dans l'à-peu-près, il faut être assez trapu pour me suivre.



Trapu et quelque peu tordu.



Bon...: on va voir...



ChM

[Christian M]

" Les boulangers se réunissaient une fois l'an à La Mamounia pour fêter la profession."



Oui..." hum ".



Maintenant, je comprends mieux le pourquoi du prix du pain...



Mais il est vrai qu'à l'époque, l'hôtel Ibis n'existait pas...



Cela dit, il est vrai aussi que nous, le pain, on l'achetait au petit marché.



Alors...la Mamounia...



Toujours amicalement...et pour plaisanter*.



ChM



* : du moins, essayer...

[Christian M]

C'est pas plutôt Arbaïn-sept ?



Ou quatre-sbae ?



A moins que..." Papier à Lucette " ?



Fait chaud,hein ?



Amicalement



ChM